Mübadele Evi Projesinde Honaz’da Çalışmalar Hız Kesmeden Sürüyor

Honaz Hisar Mahallesi’nde yapımı süren Mübadele Evi projesinde fırın çalışmaları başladı. Başkan Yüksel Kepenek de çalışmalara katıldı.

Honaz’da Mübadele Evi Projesinde Geleneksel Fırın İçin Çalışmalar Başladı Honaz Belediyesi tarafından Hisar Mahallesi’nde hayata geçirilen Mübadele Evi Projesi kapsamında çalışmalar devam ediyor. Mübadil kültürünün korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla yürütülen proje kapsamında yapılması planlanan geleneksel fırının inşasına da başlandı. Başkan Kepenek Çalışmalara Katıldı Geleneksel fırının yapımını Cevat Kandemir yürütürken, Honaz Belediye Başkanı Yüksel Kepenek de çalışmaları yerinde inceleyerek yapım sürecine katıldı. Elinde malayla fırının yapımına destek veren Kepenek, projede emeği bulunanlara teşekkür etti. Kepenek, Mübadele Evi’nin ilçenin kültürel geçmişinin korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından önemli bir çalışma olduğunu belirtti. Yöresel Kültür ve Lezzetler Yaşatılacak Projenin tamamlanmasıyla birlikte mübadil kültürünün tanıtılabileceği ve yöresel yemeklerin gelecek nesillere aktarılabileceği bir alan oluşturulması planlanıyor. Başkan Kepenek, projenin geçmiş ile gelecek arasında bağ kuracağını belirterek, mübadillerin kültürlerini ve yöresel lezzetlerini yaşatabilecekleri bir ortam oluşturmayı amaçladıklarını ifade etti.