Kümes Hayvancılığı Üretimi, Ocak 2026

Tavuk eti üretimi 238 bin 794 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,90 milyar adet olarak gerçekleşti

Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %15,1 arttı, kesilen tavuk sayısı %3,0 arttı, tavuk eti üretimi %2,4 arttı. Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Ocak 2026   Ocak   2025 2026 Değişim (%) Tavuk eti (Ton) 233 223 238 794 2,4 Kesilen tavuk (Bin adet) 123 747 127 444 3,0 Tavuk yumurtası (Bin adet) 1 652 691 1 902 299 15,1 Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır. Bir önceki ay 253 bin 993 ton olan tavuk eti üretimi Ocak ayında %6,0 oranında azalarak 238 bin 794 ton oldu. Tavuk eti üretim miktarı, Ocak 2026 (Bin ton) Bir önceki ay 1 milyar 860 milyon 594 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Ocak ayında %2,2 oranında artarak 1 milyar 902 milyon 299 bin adet oldu. Tavuk yumurtası üretim miktarı, Ocak 2026 (Milyar adet) Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi: 14 Nisan 2026 AÇIKLAMALAR Bu haber bültenindeki istatistikler ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına hanehalkı yetiştiriciliği (köy tavukçuluğu) dâhil değildir.