Denizli Büyükşehir’den Gastronomi Hamlesi: Geleceğin Şefleri Bu Mutfakta Yetişecek!

DENİZLİ - Denizli Büyükşehir Belediyesi, kentteki istihdamı artırmak ve gastronomi sektörüne nitelikli iş gücü kazandırmak amacıyla mesleki eğitim hamlelerine bir yenisini daha ekliyor. Pamukkale Halk Eğitimi Merkezi iş birliğiyle hayata geçirilen proje kapsamında, mutfak sanatlarına ilgi duyan ve bu alanda kariyer yapmak isteyen vatandaşlar için "Aşçı Çırağı Kursu" açılıyor. 7 Temmuz 2026 tarihinde başlayacak eğitimler sayesinde geleceğin şef adayları, profesyonel endüstriyel mutfak standartlarında yetişecek.

Denizli Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı bünyesinde yürütülen ve hem kadın hem de erkek kursiyerlerin başvurusuna açık olan eğitimler, Fatih Sosyal Etkinlik Merkezi'nde gerçekleştirilecek. Program; yeni bir meslek edinmek, restoran veya otel mutfaklarında profesyonel olarak yer almak ya da mutfak becerilerini sertifikalı bir uzmanlığa dönüştürmek isteyen tüm vatandaşlara kapılarını aralıyor. Haftada 4 Gün Endüstriyel Mutfakta Uygulamalı Eğitim Toplamda 190 saat sürecek olan yoğunlaştırılmış mesleki eğitim programı, kursiyerlerin sektöre en donanımlı şekilde adapte olabilmesi için haftada 4 gün olarak planlandı. Katılımcılar sadece teorik yemek bilgileriyle sınırlı kalmayıp; modern gastronomi işletmelerinin kalbi sayılan profesyonel endüstriyel mutfak ortamında bizzat ocağın başına geçecek. Bu sayede şef adayları; mutfak hiyerarşisi, hijyen kuralları, profesyonel ekipman kullanımı ve temel pişirme teknikleri gibi kritik süreçleri sahada deneyimleme fırsatı bulacak. Başvurular e-Devlet Üzerinden Başladı Mutfak dünyasına profesyonel bir adım atmak isteyen vatandaşlar, kurs kayıtlarını dijital ortamda pratik bir şekilde tamamlayabilecek. Millî Eğitim Bakanlığı e-Yaygın sistemi ile entegre yürütülen kursa başvurular; e-Devlet kapısı üzerinden 4792721 kurs numarası veya "Aşçı Çırağı Kursu" ismi aratılarak kolayca gerçekleştirilebilecek.